超级美味的【火腿面包卷】
9月的空气中终于带有点凉凉的秋意了
图片中的果子有个很好听的名字
叫做海棠果
很喜欢这个小小的果实
酸酸甜甜的
今天这款面包卷带有些咸味
口感比起以往做的甜面包更有一丝的不同
火腿面包卷的做法
步骤1
1：除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状，加入软化黄油，再次启动和面程序揉至扩展阶段。
步骤2
2：室温下发酵至两倍大（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立刻回缩的状态）
步骤3
3：分成6等份松弛10分钟
步骤4
4：松弛好的面团搓成长条，绕在火腿肠上，绕3-4圈
步骤5
5：再次放温暖处发酵至2倍大
步骤6
6：表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。
步骤7
火腿面包卷
步骤8
火腿面包卷