诗文 | 酱油鸡 |
释义 |
酱油鸡之前用半只鸡试过广东做法的酱油鸡。赶脚不错~丫头吃得很满意,她爹说量少吃得不过瘾。今儿周末又下大雨,好吧,在家整只量足的! 酱油鸡的做法![]() 步骤1 把鸡洗干净,沥干水。准备好一把葱花和姜块。![]() 步骤2 料酒老抽生抽碎姜盐糖一起把鸡里外搓一遍。然后把葱花和碎姜放进鸡肚,用两牙签逢上~![]() 步骤3 热油,爆姜片和大葱~稍后把鸡下油锅![]() 步骤4 稍稍把鸡用热油过个金黄,然后换个小锅把鸡放进去,半碗酱油和两碗水,少盐~因为家有小朋友酱油量我少了一半![]() 步骤5 水滚后开小火,不停用酱油水淋在鸡背上。久不久翻动鸡两侧让它均火候熟透~好了 ,酱香的鸡上盘了~这次成品没有华丽丽,但味道扛扛滴,孩子吃了两腿腿酱油鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
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