诗文 | 炸酱面 |
释义 |
炸酱面这是在第一家工作的公司学到的菜,也是我学的第一个菜 炸酱面的做法步骤1 首先将蒜苔青椒,西红柿切丁备用,黄瓜切丝备用,将鸡蛋打入碗中打散,可加少量盐,热锅加油把鸡蛋炒熟乘出备用,放锅加油,油热后,加入蒜苔青椒丁炒至七分熟,加入甜面酱和黄豆酱按1比1的量,翻匀,加水,按个人需要稠度,翻炒一会儿加入西红柿,熬至酱开,放入鸡蛋,出锅,煮面条,面好后,加酱和黄瓜丝炸酱面的烹饪技巧酱盐味就够了不用放盐 |
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