水煮虾
水煮虾的做法
步骤1
将买来的虾洗干净，抽去虾身上黑色的一条东西。步骤2
锅中放入水，加热，再加入切好的老姜。步骤3
稍微等一会儿，再把虾倒入锅中，加入适量黄酒去腥味。步骤4
开大火煮2分钟，之后加入盐，改中火煮3分钟。步骤5
盖上锅盖，闷煮10分钟。步骤6
在煮虾的过程中，找一个碗，在里面加点老姜末和醋，均匀搅拌，做成姜醋调料，以便吃虾时蘸取。
步骤7
上菜
| 诗文 | 水煮虾 |
| 释义 |
水煮虾水煮虾的做法步骤1 将买来的虾洗干净，抽去虾身上黑色的一条东西。步骤2 锅中放入水，加热，再加入切好的老姜。步骤3 稍微等一会儿，再把虾倒入锅中，加入适量黄酒去腥味。步骤4 开大火煮2分钟，之后加入盐，改中火煮3分钟。步骤5 盖上锅盖，闷煮10分钟。步骤6 在煮虾的过程中，找一个碗，在里面加点老姜末和醋，均匀搅拌，做成姜醋调料，以便吃虾时蘸取。
步骤7 上菜水煮虾的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。