诗文 | 魔芋啤酒鸭 |
释义 |
魔芋啤酒鸭老公体质偏热性,为了吃东西不上火,我着实动了不少脑筋。鸭子滋阴降火,营养价值比鸡高,那么在这夏末秋燥的季节里,多吃鸭吧 魔芋啤酒鸭的做法步骤1 先将鸭切成块,用耗油,料酒,盐,鸡精对鸭进行腌制,放入冰箱冷藏一晚上,第二天备用。步骤2 拿出腌制好的鸭子,下锅炒,锅里放入油,葱姜蒜,爆出香味,放入鸭子翻炒出香气。再倒入高压锅里,导入啤酒一瓶,和适量水,要盖过鸭子,高压锅大火上气十分钟步骤3 高压锅煮鸭子的同时,将墨芋切块,用耗油,鸡精,盐进行腌制,十分钟。步骤4 高压锅煮好鸭子后,能开盖的时候,将魔芋倒入鸭子中,煮开即可盛出。魔芋啤酒鸭的烹饪技巧鸭子腌制一晚上效果较好,更好入味。魔芋腌制可以和高压锅炖鸭子的同时完成。 |
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