小餐包
我第一次烘焙成功的小面包
小餐包的做法
步骤1
除黄油外的材料揉成面团，揉到感觉比较细腻了，加入软化的黄油继续揉步骤2
开始揪着面团摔啊摔，大概15分钟。使面团原来黏黏的粘手，摔倒后来不粘了。切一小块面拉膜，比较薄不断步骤3
放入盆中盖上保鲜膜发酵，发至两倍大，大概1个钟头了，用手蘸面粉插个小洞不回缩就好了步骤4
分成需要的大小，整成圆形，松弛10分钟步骤5
刷上蛋液，二次发酵步骤6
预热180度的烤箱上层烤15分钟，出炉，晾凉就可以吃
| 诗文 | 小餐包 |
| 释义 |
小餐包我第一次烘焙成功的小面包 小餐包的做法步骤1 除黄油外的材料揉成面团，揉到感觉比较细腻了，加入软化的黄油继续揉步骤2 开始揪着面团摔啊摔，大概15分钟。使面团原来黏黏的粘手，摔倒后来不粘了。切一小块面拉膜，比较薄不断步骤3 放入盆中盖上保鲜膜发酵，发至两倍大，大概1个钟头了，用手蘸面粉插个小洞不回缩就好了步骤4 分成需要的大小，整成圆形，松弛10分钟步骤5 刷上蛋液，二次发酵步骤6 预热180度的烤箱上层烤15分钟，出炉，晾凉就可以吃小餐包的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。