最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干
相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。 还记得我们去某冰激凌店，抹茶和红豆是绝配，淡淡的茶香，甜蜜的红豆，寄托着一份相思。 今天我尝试了抹茶加蜜
蜜红豆做出的饼干，真的有惊喜
最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干的做法
步骤1
1.黄油室温软化;
步骤2
2.加入糖粉
步骤3
3.用电动打蛋器搅拌均匀
步骤4
4.加入一大勺蛋液
步骤5
5.用打蛋器搅拌均匀
步骤6
6.加入蜜红豆
步骤7
7.用橡皮刮刀将蜜豆和黄油搅拌均匀
步骤8
8.低粉和抹茶粉混合入筛
步骤9
9.筛入 红豆和黄油的混合物中
步骤10
10.用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤11
11.手工整形成长方形条状，裹上保鲜膜~放入冷冻室冷冻至硬~
步骤12
12.切片 入烤箱 150度14分钟最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干的烹饪技巧
盈太小贴士： 抹茶不要放太多，否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。 别根据方子的温度来烤，每个烤箱的温度都不同，饼干的大小薄厚也不一样，所以根据实际情况来掌握。 烘烤最后几分钟站在烤箱前，观察饼干上色情况。 烤制时温度不可过高，如果饼干发黄也就不好看了，为了防止这种情况，最好在烤盘垫一张烤箱纸。 小贴士 盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食； 欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。 欢迎微信的朋友们与我交流。