雪花糕
小盆友的最爱--零食,当茶点健康,不上火!呵呵........
雪花糕的做法
步骤1
在玉米淀粉里加入100毫升牛奶,搅匀,不要出现颗粒状啊!
步骤2
剩下100毫升牛奶加入100毫升淡奶油,再加入30克糖,小火煮到糖溶化.再加入第一步的玉米糊,保持小火煮到粘稠(要保持耐心,不要煮糊哦!)离火
步骤3
倒入保鲜盒,放晾后,再入冰箱2小时(或以上)
步骤4
拿出冷藏好的雪花糕,切块,再放入椰蓉里滚上椰蓉,就可以了!雪花糕的烹饪技巧
煮的时候,一定要注意火候,不要让它糊了!