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麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐
麻婆豆腐的用料
豆腐 1盒
油 适量
葱末 适量
蒜末 适量
辣椒酱 适量
花椒碎 适量
盐 适量
水淀粉 适量
鸡粉 适量
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切小块,锅中放油加葱蒜末、辣椒酱、花椒碎炒香。
步骤2
加盐和水煮沸,加豆腐煮至入味,加水淀粉和鸡粉调好味即可。
麻婆豆腐的烹饪技巧
建议用南豆腐,我此次用了北豆腐口感不如南豆腐好
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更新时间:2025/9/27 14:18:43