茶叶蛋
茶叶蛋高贵奢华。
茶叶蛋的做法
步骤1
鸡蛋冷水下锅，煮沸后中火五分钟
步骤2
鸡蛋捞出过凉（偷吃了一个）
步骤3
用勺背把蛋砸碎
步骤4
令起一锅水烧开
步骤5
这是香料，先放茶叶
步骤6
蚝油老抽生抽冰糖
步骤7
把蛋一颗颗放入卤汤中火半小时
步骤8
完成茶叶蛋的烹饪技巧
辣椒和花椒可以不放，家里人喜欢吃辣所以放了