香肉饼
香肉饼的做法
步骤1
面粉用水揉好面团，醒15分钟！
步骤2
把猪肉馅调好放入五香粉生抽盐适量鸡精香油胡萝卜碎和葱花碎！拌匀！
步骤3
放入少许淀粉按照一个方向拌匀！
步骤4
把面分成两份，擀成面饼。
步骤5
尽量薄一点，不好意思我今天只给儿子做就没有用面板，只是用的菜板！呵呵！有点小！
步骤6
然后把饼的中间切开一刀！
步骤7
平铺上拌好的肉馅！面积大概在3/5的面积！
步骤8
从没有肉馅的地方卷起！
步骤9
卷好的饼匹！然后把周边按一下，免得肉馅露出来！
步骤10
热锅凉油！油6分热放入饼匹！小火！先盖盖子！这样更容易熟些！
步骤11
来回翻几次始终是小火，肉馅熟了就出锅，切片喽！
步骤12
饭后来点水果吧！
步骤13
还可以把肉馅放到揉好的面球里面！像馅饼一样！
步骤14
然后放到锅里少油小火！来回翻几下！
步骤15
出锅就可以了！今天是早上弄的，有点着急不太好哈！见笑了！香肉饼的烹饪技巧
配上一碗紫菜鸡蛋汤，借我儿子的一句话，妈妈真是美好的一天！我真幸福呀！