炒麻叶
麻叶？估计好多人没见过也没吃过，因为只有潮州人才会怎么吃它
炒麻叶的做法
步骤1
这是麻叶了
步骤2
麻叶必须先要焯一下（作用去苦涩味），拧干水再炒
步骤3
开锅倒入油放进蒜粒，倒入豆酱，大火爆炒
步骤4
倒入麻叶翻炒匀就可以上菜