极简版麻辣香锅
麻辣香锅是一道非常鲜辣的美食，但由于制作方法的繁复令很多人放弃制作，这道极简版麻辣香锅因此应运而生，此方法配料简单，方法简便，只要按照步骤来，基本零失败，一起行动起来吧~(^_^)
极简版麻辣香锅的做法
步骤1
第一步备菜:把各类时蔬洗干净切好备用，肉类和丸子也是同样，虾挑去沙线备用。 将姜，蒜头，小米椒都切成沫备用。
步骤2
锅内倒入油烧至七八成熟时倒入姜蒜小米椒沫，翻炒爆香。
步骤3
放入肉类和不好熟的蔬菜翻炒，加入适量火锅底料(我用的是德庄清油火锅底料)，加入一点温水，一点点就可以，不要倒太多。
步骤4
倒入生抽上色，后倒入余下的蔬菜和手擀粉继续翻炒。
步骤5
出锅，吃香菜的话可以在出锅后加入一些香菜末，颜色比较好看。完成。