培根鸡蛋挞

家里包馄饨，结果馅料包光了，只剩下5张馄饨皮，顿时想起刚买了培根，试着搭配一下，还真不错，炸出来的馄饨皮有些硬，很脆很香。

培根鸡蛋挞的用料

步骤1

材料准备；

步骤2

培根切成小丁，鸡蛋打散，混合在一起；

步骤3

馄饨皮表面刷上橄榄油，两面都要刷；

步骤4

馄饨皮放入纸模中，用手轻轻按压，让底部贴紧纸模；

步骤5

倒入培根蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎；

步骤6

空气炸锅预热175度3分钟，将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中，炸10分钟即可；

步骤7

成品图

步骤8

成品图

1、纸膜尽量选择小号的，这样成品样子会更好看。 2、培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。

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