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诗文 红糖燕麦椰蓉饼
释义

红糖燕麦椰蓉饼

我一直都想用随处可买可见的材料做一道点心,燕麦片无论是口味还是营养价值都是很好的食材,外加红糖和椰蓉,使这道酥饼外焦里内,而且很耐饱,做法简单,推荐给各位爱吃甜食却还想保持身材的姐妹们!

红糖燕麦椰蓉饼的用料

低筋面粉 120g 燕麦片 80g
红糖 50g 椰蓉 30g
玉米油 80g 鸡蛋 1个
蜂蜜 20g 小苏打 2g
泡打粉 1g 盐 1g

红糖燕麦椰蓉饼的做法

步骤1

准备好所有材料,红糖结块的话要提前碾碎。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解2

步骤2

将低筋面粉、小苏打、泡打粉,盐过筛。之后加入燕麦片、红糖和椰蓉,搅拌均匀。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解3

步骤3

将玉米油、蜂蜜还有鸡蛋混合打匀,倒入粉类材料中,搅拌均匀。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套,取一点拌料揉成球,接着压成饼状。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层,175度,20分钟。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解6

步骤6

第二盘用模具烤成了桃心状,大家可自由发挥。

红糖燕麦椰蓉饼的烹饪技巧

1:因为是自己食用,我没有放白砂糖,全部用红糖和蜂蜜提味。2:此款酥饼烤后体积会变大,所以放入烤箱时酥饼之间要有一定的距离。3:如果捏酥饼觉得不好成型,可先放入冰箱静止五分钟再做。

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更新时间:2024/12/26 13:14:06