麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料

步骤1

麻婆豆腐的主要原材料！豆腐！牛肉！

步骤2

牛肉剁碎，豆腐改刀

步骤3

热油锅，下豆瓣酱，葱头部分葱花，蒜蓉，干花椒，爆香！

步骤4

牛肉糜炒熟

步骤5

加开水，盐巴，小勺白糖，辣椒粉，一丢丢老抽调味

步骤6

倒入豆腐大火闷煮

步骤7

煮到汁水剩不多了，撒一丢丢鸡粉，勾点薄芡！晃动锅身，收汁

步骤8

撒一丢丢花椒粉起锅盛盘，撒上葱花！

步骤9

成品图

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