糖醋水面筋
糖醋水面筋的做法
步骤1
把水面筋撕成条状 在冷水里面浸泡1-2个小时
步骤2
葱切成段备用
步骤3
烧一锅水 水开后放入面筋 煮个5分钟
步骤4
捞起沥干水分
步骤5
趁空闲时间拿一个小碗 倒入醋跟糖 调一碗糖醋汁
步骤6
大火热锅倒入色拉油 八成热时放入小葱爆香
步骤7
放入面筋 快炒一分钟 （因为之前已经煮过很容易熟）
步骤8
淋上糖醋汁 调入盐 快速翻炒上色入味
步骤9
即可出锅