豆角焖面
总是觉得小时候妈妈做的焖面最好吃，让只爱吃米饭的我欲罢不能……妈妈周末来，我也要展示一下手艺……
豆角焖面的做法
步骤1
准备五花肉，里脊也可以，姜切片备用……
步骤2
豆角摘好，用清水多泡泡……
步骤3
锅下油，倒入五花肉煸炒，依次加入花椒大料、姜片，爱吃辣的可以加豆瓣酱，大火煸炒后加水没过豆角，焖十分钟加入盐、味精……
步骤4
豆角焖好后，加入煮好的面条，轻轻拌匀，加入蒜碎小火焖一分钟……
步骤5
蒜碎必须最后放，要不就没有蒜香味啦……不过不爱吃蒜的可以放香菜、洋葱丁等等提鲜:-)豆角焖面的烹饪技巧
豆角好吃但是必须煮熟哦……时间越长越入味