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诗文 蕃茄蛋汤饭
释义

蕃茄蛋汤饭

经常剩下的饭一个人吃不完,两个人吃不够。。那么就做这道蕃茄蛋汤饭吧,很美味哦!

蕃茄蛋汤饭的用料

剩饭 适量 蕃茄 1个
鸡蛋 2个 盐 适量
高汤精 适量

蕃茄蛋汤饭的做法

步骤1

蕃茄剥皮切一厘米厚的片

步骤2

鸡蛋打散加少许盐搅匀

步骤3

坐锅放油,油热了倒入鸡蛋液煎7分熟加入蕃茄继续翻炒

步骤4

炒到蕃茄有点融化了,加入适量水,然后把米饭到进去弄散后盖上锅盖大火煮开转中火继续煮5分钟左右。加上盐和高汤精(没有高汤精可用鸡精代替)就OK了。

蕃茄蛋汤饭的烹饪技巧

蕃茄在火上烤烤就很容易剥皮哦!

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更新时间:2024/11/22 19:42:34