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诗文 双耳汤
释义

双耳汤

秋天来了,要多吃润肺养肺的,银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀

双耳汤的用料

银耳 一个 木耳 适量
冰糖 50g 百合 适量
枸杞 适量 红枣 3、5个
干玫瑰 3个

双耳汤的做法

双耳汤的做法图解1

步骤1

这是我之前泡好的,今天用的时候用刀一切就好了。因为我懒不愿意用手撕。都行
双耳汤的做法图解2

步骤2

放的木耳,百合,枸杞,红枣还有冰糖。大火烧开后转小火慢慢炖,之前用的砂锅,今天没用。其实都差不多。
双耳汤的做法图解3

步骤3

干玫瑰用手抓碎,放入锅内。玫瑰可以起到美白的作用。个人口味,放不放都行。
双耳汤的做法图解4

步骤4

之后就要小火慢慢熬了。直到熬的粘粘的为止。
双耳汤的做法图解5

步骤5

小火慢慢熬着隔个几分钟看看不要溢出来,用勺子搅拌一下就行。感觉最后都快粘在一起了就快可以了。我用一小锅水熬的就剩下一碗汤。我感觉这样比较好些。我用小火熬了一个多小时,所以时间紧的就在晚上熬好,放冰箱第二天吃多少热多少就行。冷的我不介意吃。

双耳汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:05:38