油炸鸡蛋馒头片
闲的无聊，饿的难受，就自己捣腾点东西吃吃呗
油炸鸡蛋馒头片的做法
步骤1
热锅，倒入适量植物油。（这里油不需要倒入太多，馒头片裹上蛋液之后就不怎么吸油了） 鸡蛋打好，在搅拌蛋液的时候洒一点食盐。
步骤2
将切成片的馒头均匀裹上蛋液放入锅内煎至两面金黄即可出锅。油炸鸡蛋馒头片的烹饪技巧
1、个人觉得稍微硬一点的馒头更好切片。2、搅拌蛋液的时候可以根据自己的口味加入不同的调料，盐啦，十三香啦，也可以加一点葱花儿。