家庭版鸡米花
太喜欢肯德基的鸡米花了，但是肯德基……，东西还是自己做的放心
家庭版鸡米花的做法
步骤1
鸡腿剔骨是取肉，切小块，加入一个鸡蛋，少许酱油，少许糖，盐，胡椒粉腌制半小时步骤2
面糊加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡米花表面会很酥脆，颜色也比较好看，加入少许盐，加入一点点水 ，慢慢加，加到比老酸奶较为粘稠的状态，太稀或太粘都不敢粘在鸡肉上，可惜这个过程忘了拍照
步骤3
清油烧开，把鸡腿肉用中猛火炸至金黄色即可，喜欢椒盐口味的也可以再洒点椒盐哦，怕腻的可以粘番茄酱