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诗文 蒜蓉油爆虾
释义

蒜蓉油爆虾

蒜蓉油爆虾的用料

基围虾 500g 蒜 按个人口味
姜 适量 葱 适量
橄榄油 50ml 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量

蒜蓉油爆虾的做法

蒜蓉油爆虾的做法图解1

步骤1

基围虾全部剪须,背脊剪开,冲洗干净用少量盐糖料酒腌制一会儿,下锅前再次将其沥水.准备葱,姜,蒜剁成沫 .将油(橄榄油最好,色拉油其次)倒入锅中,加热至有白烟,倒虾,翻炒至金黄色,虾壳稍微离开虾肉,滤油捞出放一边,将姜蒜沫倒入炒香,再把虾倒进去,加盐鸡精调味,关火加入葱拌匀 .出锅啦

蒜蓉油爆虾的烹饪技巧

不加一滴水

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更新时间:2024/10/23 18:26:47