手工蔓越莓饼干>w<
手工蔓越莓饼干>w<的做法
步骤1
黄油60g 糖粉45g 不断搅拌至发白[颜色变化很明显 奶油白＋嫩黄这样的颜色就够了]然后加入蛋黄一只 继续搅拌至完全看不见蛋黄
步骤2
加入低筋粉100g 奶粉10g 切碎的蔓越莓干20g 用搅拌铲拌至块状
步骤3
在桌上撒些面粉 手上粘着面粉将成品捏成长方形状[要不时将长方体小心抓起拍打在桌上以排出面中空气^O^]
步骤4
用保鲜膜把成品裹起来放在冰箱冷冻一整天
步骤5
取出冻得很硬的成品 脱下保鲜膜 切成3mm左右
步骤6
放入170℃烤箱烘焙20min左右 拿出冷却就完成啦>3<
步骤7
搭配香浓奶茶 悠闲下午茶好时光手工蔓越莓饼干>w<的烹饪技巧
用咖啡机煮茶叶也很香哦 比用茶包泡要快捷浓醇得多>O<