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诗文 吐司搭档之菠萝酱
释义

吐司搭档之菠萝酱

老公喜欢用牛奶oror当早餐,所以找到了合适的借口咯,嘻嘻……

吐司搭档之菠萝酱的用料

菠萝 750g 苹果 200g
盐水 没过菠萝块 冰糖 边熬边加

吐司搭档之菠萝酱的做法

吐司搭档之菠萝酱的做法图解1

步骤1

菠萝整理干净,简单冲洗后切块。
吐司搭档之菠萝酱的做法图解2

步骤2

用10~15度的水把适量食盐化开,将菠萝块完全浸泡在盐水中10到15分钟。
吐司搭档之菠萝酱的做法图解3

步骤3

冲洗一下泡过盐水的菠萝块,然后和苹果一起切丁,放入豆浆机内,加入冰糖和15~20ml凉开水,按下“果汁”键!(冲洗是为了避免菠萝酱有咸味而影响口感)
吐司搭档之菠萝酱的做法图解4

步骤4

豆浆机打好的菠萝糊先尝一下味道,不够甜可以再加一些冰糖进行熬煮。熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。熬煮至粘稠状即可关火、透凉。
吐司搭档之菠萝酱的做法图解5

步骤5

将凉透的菠萝酱装入干燥容器内,放冰箱冷藏1天后,美味就随时可以享用喽

吐司搭档之菠萝酱的烹饪技巧

第一次做果酱,心里还有一点儿小激动呢

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更新时间:2024/12/26 12:48:35