芒果牛奶西米露的正宗做法、芒果、牛奶、西米、水、糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芒果牛奶西米露的用料

芒果适量（我用的是重量636克大芒果的一半去核后的话大概是300克左右）	牛奶适量（看个人喜好喜欢稀疏一点的就多加喜欢粘稠一点的就少加）
西米适量（看个人喜好喜欢就多加不喜欢就少加）	水适量（煮西米用的）
糖适量(根据个人喜好添加我不喜欢太甜所以没有加）

步骤1

锅中加水大火煮开后加入西米用勺子不停的搅动

步骤2

煮至米粒只剩中心一点点白色关火闷20分钟（具体时间根据西米大小而定我用的是很小的）

步骤3

闷至全部透明的西米捞出用凉水多冲洗几次就会变的一粒一粒而且口感Q弹

步骤4

取这个大芒果的一半（可参考称上的重量自行决定我只用了一半也就是300克左右）再分成两份一份切丁一份榨成果酱

步骤5

牛奶和芒果酱混合搅匀加入西米和芒果丁完成！冷藏后食用更佳！^_^

我这款芒果西米露用料比较简单喜欢味道浓郁的朋友也可以使用椰浆或添加蜂蜜试试^_^