金枪鱼火腿芝士三明治
之前在迪拜工作的时候吃不惯当地的食物,我和小伙伴们经常会点Sandwich外卖,便宜、方便,又好吃.三明治可以说是对我而言,有着特殊感情的一道西式便餐.
金枪鱼火腿芝士三明治的做法
步骤1
生菜一片片仔细洗净后加少许小苏打浸泡10分钟，然后再用纯净水冲洗干净
步骤2
将叶片较大的生菜叶取两片铺在盘子里做装饰
步骤3
滤干金枪鱼罐头里面的橄榄油,将金枪鱼放在小碗里加蛋黄酱搅拌均匀
步骤4
不粘锅加油,打一个鸡蛋加盐、白胡椒,煎至两面熟
步骤5
取一片面包依次铺上生菜、鸡蛋、火腿、黄瓜,黄瓜表面涂沙拉酱
步骤6
在步骤5的基础上,再放一片面包,铺上一大片西红柿片,涂上拌好的金枪鱼
步骤7
放一片芝士
步骤8
铺上生菜,涂沙拉酱
步骤9
最后再放一片面包压一压,用小刀沿对角线小心切开
步骤10
将切好的三明治摆在事先铺好生菜的盘子里,大功告成!金枪鱼火腿芝士三明治的烹饪技巧
1、用烤面包机烤过的面包口感最好 2、鸡蛋不能煎得太嫩,否则切开的时候会很恶心 3、黄瓜斜着切,尽量切大一点；西红柿从中间切开,再小心的切片,只取最大的几片 4、最好用片装火腿,我是家里片状火腿吃完了,才用的火腿肠代替 5、像我一样手头没有烤面包机的话,可以将面包在锅里用中火煎一下,不用放油 6、一次可以多做一点,用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏,第二天当早餐再配一杯牛奶,很棒!