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诗文 凉拌毛豆
释义

凉拌毛豆

凉拌毛豆的用料

毛豆
酱油 大蒜头
朝天椒 小麻油

凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

将毛豆洗净,减去两头,方便入味。
凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

剪好的毛豆焯盐水,几分钟即可,颜色变黄之前捞起,将蒜末,椒段放入,用热油淋上,调入酱油,醋和糖,最后放入少许小麻油和匀,静置半个小时就可以下酒了。

凉拌毛豆的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 21:15:18