香菇酿
喜欢各种酿，最近疯狂迷恋上香菇，今晚做的香菇酿，分享给大家。
香菇酿的做法
步骤1
香菇去蒂备用，做香菇酿的话，最好选那种又大又圆而且肉厚实的香菇，因为这样的话做出来的香菇酿卖相很好。
步骤2
将另外两朵香菇和刚刚的香菇蒂一起切成香菇末备用。
步骤3
猪肉馅中加入生抽，料酒，糖，搅拌均匀，再加入香菇末搅拌均匀。
步骤4
放入蒸锅中隔水蒸，大火烧开后，大火蒸10分钟即可食用。香菇酿的烹饪技巧
蒸好的香菇汁不必倒掉，这样可以更好的保留香菇的鲜味。