香菇酿

喜欢各种酿，最近疯狂迷恋上香菇，今晚做的香菇酿，分享给大家。

香菇酿的用料

步骤1

香菇去蒂备用，做香菇酿的话，最好选那种又大又圆而且肉厚实的香菇，因为这样的话做出来的香菇酿卖相很好。

步骤2

将另外两朵香菇和刚刚的香菇蒂一起切成香菇末备用。

步骤3

猪肉馅中加入生抽，料酒，糖，搅拌均匀，再加入香菇末搅拌均匀。

步骤4

放入蒸锅中隔水蒸，大火烧开后，大火蒸10分钟即可食用。

蒸好的香菇汁不必倒掉，这样可以更好的保留香菇的鲜味。

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