海鲜意大利面
海鲜意大利面的做法
步骤1
热水烧开后，加入意面，可以小火慢慢把意面煮透。
步骤2
意面煮透后，冲冷水，沥干。
步骤3
虾仁用料酒盐浆好，加入少许生粉拌匀，倒入少许色拉油。
步骤4
起锅，加油把虾仁倒入，爆炒，捞起。
步骤5
洋葱、番茄、火腿、西芹切成粒。
步骤6
锅烧热，加入黄油，烧至融化。
步骤7
加入洋葱翻炒，再依次加入番茄、火腿、西芹。翻炒。
步骤8
加入意面，翻炒过后，加入虾仁。
步骤9
加入盐，鸡精，烹入红酒。
步骤10
出锅装盘，撒上黑胡椒粒。（完成）