华夫饼

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘或模具烤制。华夫饼有好几种做法：蛋白打发版、酵母版、黄油版....感觉黄油版的味道浓郁、口感扎实，配上各种水

华夫饼的用料

步骤1

材料合照

步骤2

黄油软化用手抽打成糊状

步骤3

加入白砂糖打发

步骤4

鸡蛋分2次加入打匀

步骤5

低粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中，拌匀

步骤6

分三次加入牛奶到面糊中拌匀

步骤7

加入蜂蜜拌匀

步骤8

硅胶模具刷层黄油，把面糊装入裱花袋挤在模具中，烤箱180度预热中层烤20分钟，烤好倒扣在烤盘上转200度烤至格子面表面金黄色

步骤9

放凉后配上喜欢的水果、冰淇淋球，再来一杯下午茶，美美的吃起来

、冰淇淋、果酱或巧克力酱，再来杯下午茶，美美哒.....

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