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这个菜谱是我从地三鲜的基础改编而成,个人觉得青椒这种蔬菜不如四季豆和另外两种食材更配,同时青椒丰富的维生素C,也不适合这种做法。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
肉末和其他辅料根据个人口味放,喜欢吃辣的还可以在炸花椒大料的时候放入些干辣椒,锅中如果比较干就少加一点点热水,水一定不要加多了,负责会影响口感。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。