夏品 · 快手凉面
没有凉面的夏天能叫夏天嘛~
凉面的做法
步骤1
黄瓜切丝，豆芽焯熟待用，面条煮熟过水待用；步骤2
热油炸花椒、麻椒、红辣椒，炸好后捞出花椒麻椒辣椒；步骤3
油晾一下，和芝麻酱、生抽、醋、盐、糖一起拌汁；
步骤4
拌好的调料浇在面条上，摆上黄瓜丝、豆芽，再撒上一把花生碎，拌匀就OK啦~凉面的烹饪技巧
配上一碗绿豆汤，窗外有“知了知了”的协奏，这就是夏天和暑假的调调了呀~~