虾仁炒韭黄
韭黄，广东叫做九黄
【韭黄炒蛋】【韭黄炒虾仁】都是广东的家常菜....
虾仁炒韭黄的做法
步骤1
准备材料，熟虾仁，切好断的韭黄
步骤2
热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。 把韭黄放入翻炒均匀至断生。。 再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。
步骤3
撰写制作步骤虾仁炒韭黄的烹饪技巧
韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长