诗文 | 味增萝卜 |
释义 |
味增萝卜味增萝卜的做法![]() 步骤1 将昆布冲洗一下,放入锅中加清水浸泡30分钟;![]() 步骤2 浸泡后的昆布连浸泡的水一起小火煮20分钟,再加入鲣鱼花煮半分钟关火闷一会儿; 滤去昆布、鲣鱼花取汤汁备用;![]() 步骤3 萝卜去皮切成约2厘米厚的墩状放入锅中,倒入熬好的汤汁,加入味醂;大火煮开后转小火炖煮30分钟至萝卜酥软;![]() 步骤4 将味增酱放入碗中。![]() 步骤5 加入2勺汤汁调匀化开,倒入锅中;![]() 步骤6 再继续煮5分钟即可,装盘时可以在萝卜上撒些鲣鱼花和葱丝点缀。味增萝卜的烹饪技巧1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!) 2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。 3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。