诗文 | 全DIY汤圆 |
释义 |
全DIY汤圆全DIY爱心汤圆 全DIY汤圆的做法步骤1 黑芝麻磨成粉待用步骤2 红萝卜榨汁待用步骤3 南瓜切片蒸熟压成泥,待用步骤4 芝麻加入黄油同白糖搅匀,待用步骤5 糯米粉倒入红萝卜汁,要慢慢放,唔好一次过放太多,慢慢搓匀,直到变成……步骤6 变成咁就可以了,唔好太干唔好太软,搓既过程中如果太干再适量增加红萝卜汁……步骤7 南瓜一样,压成泥后趁仲有温度就加入糯米粉搓匀,直到变成团,同样不太软不太硬就可以喇……步骤8 然后就系包汤圆了,取出适量,中间压扁,放入芝麻馅,包成一粒粒汤圆……步骤9 请忽略表面痴上黑芝麻就汤圆,唔系太好睇,但唔影响口感噶……步骤10 最后最后就系用红糖同姜片煲滚水后放汤圆,然后我手多多兼无聊整佐几粒芋圆,哈哈,汤圆浮起就可以享用噶啦,整多佐又冇煮既汤圆可以放系急冻,下次想食直接煮就得喇……全DIY汤圆的烹饪技巧 |
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