诗文 | 豉汁南瓜蒸排骨 |
释义 |
豉汁南瓜蒸排骨南瓜豉汁蒸排骨:蒸出来的菜肴油脂少,口感细腻,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,南瓜入口即化. 豉汁南瓜蒸排骨的做法步骤1 排骨洗净沥水,斩成小块待用。 将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。步骤2 南瓜外皮洗净,切成适当的小块,摆放在盘中。 将腌制入味的排骨码入南瓜上面,放入蒸锅。 大火蒸12-15分钟,撒上青红椒丝即可。豉汁南瓜蒸排骨的烹饪技巧排骨以切小块为宜,切得太大块,既不容易蒸熟蒸透.. |
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