杏仁桂圆吐司
平时桂圆都是煮蛋吃，现换种吃法，把桂圆去掉核，用桂圆肉做面包吃，桂圆肉祛脂降压，护心，补血益气，安神除烦，抑癌抗瘤，养阴补虚。
杏仁桂圆吐司的做法
步骤1
桂圆肉洗净切小
步骤2
把所有的材料放入面包筒里，除黄油和桂圆肉外，设制和面20分钟
步骤3
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤4
20分钟后能拉出
步骤5
整形后放入盆中，在温暖湿润处进行发酵
步骤6
发酵至2到2.5倍
步骤7
排出空气醒10分钟,面团擀成牛舌状
步骤8
放上桂圆肉
步骤9
由上而下卷起
步骤10
卷好的面团放入模具里第二次发酵
步骤11
发酵至8分满,涂上蛋液，散上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟杏仁桂圆吐司的烹饪技巧
1.桂圆肉先洗净沥干水份 2.面团要揉的拉出薄膜，这样做出的面包很松软 3.时间按各家烤箱而定