杏仁桂圆吐司

平时桂圆都是煮蛋吃，现换种吃法，把桂圆去掉核，用桂圆肉做面包吃，桂圆肉祛脂降压，护心，补血益气，安神除烦，抑癌抗瘤，养阴补虚。

杏仁桂圆吐司的用料

步骤1

桂圆肉洗净切小

步骤2

把所有的材料放入面包筒里，除黄油和桂圆肉外，设制和面20分钟

步骤3

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤4

20分钟后能拉出

步骤5

整形后放入盆中，在温暖湿润处进行发酵

步骤6

发酵至2到2.5倍

步骤7

排出空气醒10分钟,面团擀成牛舌状

步骤8

放上桂圆肉

步骤9

由上而下卷起

步骤10

卷好的面团放入模具里第二次发酵

步骤11

发酵至8分满,涂上蛋液，散上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟

1.桂圆肉先洗净沥干水份 2.面团要揉的拉出薄膜，这样做出的面包很松软 3.时间按各家烤箱而定

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