尖椒茄子
尖椒茄子的做法
步骤1
锅里放两大勺油，油温热后放入拍扁的蒜头爆一下步骤2
茄子滚刀切块，倒入油锅中翻炒，过程可以加一点点水步骤3
茄子炒软后加入尖椒一起翻炒，加生抽，加一点点糖，炒五分钟左右步骤4
关火，放入鸡精炒均，出锅尖椒茄子的烹饪技巧
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