蕃茄炒蛋

西红柿简单又方便且营养的一道家常菜

蕃茄炒蛋的用料

步骤1

蕃茄洗静去皮切块

步骤2

鸡蛋打碎放点白糖加点水搅拌

步骤3

油锅倒入鸡蛋2面煎成型（煎嫩一些，掌握不好的朋友可以改小火煎），然后盛出

步骤4

锅里再加点油爆香生姜、大蒜倒入西红柿炒一下，再猛入煎好的鸡蛋（鸡蛋用锅铲捣碎），翻炒一会，沿锅边加一点水略微煮一会

步骤5

加入白糖，生抽，盐，鸡精大火翻炒收汁，装盘葱花点缀即可。

随便看

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