肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜
冬瓜营养丰富,有良好的减肥功效,还能润肤美容,。但冬瓜口感比较清淡，搭配了乌江榨菜，这样比较容易入味，而且增添了爽脆的口感。
肉末榨菜冬瓜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下
步骤3
冬瓜去皮切片，榨菜切丁
步骤4
起油锅把肉末炒熟盛出
步骤5
再放入冬瓜煸炒，放盐、开水
步骤6
等冬瓜透明时放入肉末
步骤7
放入榨菜翻炒，
步骤8
最后撒上葱花肉末榨菜冬瓜的烹饪技巧
榨菜最后放，可以保持爽脆的口感