诗文 | 红烧鱼 |
释义 |
红烧鱼妈妈生日在老家乡下做了些家乡菜给外婆外公吃、妈妈在福建只有我来做了?可我从没有做过红烧鱼、今天刚刚试试 红烧鱼的做法步骤1 用刀在鱼身上划上几条线、撒盐和加2勺白酒、用手给鱼按摩几分钟后加入姜蒜继续按摩。腌制15分钟。步骤2 油锅预热下大料胡椒鱼、煎两面金黄可以入盘备用、油锅预热加辣椒翻炒加入煎好的鱼、加少量酱醋米酒盖锅盖闷几分钟就可以出锅了。步骤3 入盘了。红烧鱼的烹饪技巧 |
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