诗文 | 合菜 |
释义 |
合菜这是一道美味的菜,素食者们看这里!!! 合菜的做法步骤1 把豆芽洗干净。步骤2 粉条提前用水泡软,或现煮。步骤3 豆腐切片。步骤4 开始煎豆腐喽!待油七分热时,放入豆腐煎炸至两面金黄及可出锅。切成丝状备用。步骤5 炒锅放油,放少许花椒。将豆芽、粉条和炸豆腐都放入锅中翻炒,加盐、味精和酱油。出锅前放韭菜翻炒几下。装盘。合菜的烹饪技巧 |
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