南瓜豆沙包
给儿子做早点，还是要花点心思嘛，一切都是为了你，我的宝贝，希望你爱吃
南瓜豆沙包的做法
步骤1
南瓜打皮，去除瓤内瓜子，切小块，放容器内微波炉打8-10分钟，成南瓜泥状
步骤2
自发粉干粉状态，在加入10克安琪酵母，记住是干粉状态，拿筷子搅拌，然后拌入南瓜泥，和成面团，放置2小时，发酵至2倍大
步骤3
把豆沙挤出一个个均等小球备用，待发团发好，揉至光滑，做成均等的小面剂子步骤4
每一个面剂子揉至表面光滑，用大手指转出一个小窝窝，把豆馅填充进去，把边上面团捏实，放案板上搓搓，表面看似一个馒头样子。
步骤5
这一步：变南瓜！找一个10厘米梢粗实点的线绳，两次十字压制面团，稍微力度大点，不然蒸发起来后，印就不明显了，用线绳勒出印比拿刀划的均匀逼真
步骤6
每个小南瓜上加一个葡萄干做装饰，很像南瓜吧，上锅，一定要冷水上锅15-20分钟，根据自己南瓜大小
步骤7
时间到，熟了，关火，记住不要马上开锅盖，要先撤开一点小缝隙，热气一点点释放，免得一下子南瓜包踏瘪下去
步骤8
南瓜豆沙包，宝贝，希望你爱吃