强筋健骨—鹿茸人参鸡汤
功效：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
鹿茸人参鸡汤的做法
步骤1
鸡胸肉去皮，用水冲洗干净，砍成适量大小的块；步骤2
红参切成片状备用；步骤3
把鹿茸片、鸡肉、人参全部放入炖盅内，加入适量开水；步骤4
盖好盖子，隔水慢火炖3小时；步骤5
到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。鹿茸人参鸡汤的烹饪技巧
人参：不宜与葡萄、萝卜、甲鱼等同时食用。