诗文 | 麻酱鸡丝 |
释义 |
麻酱鸡丝翻冰箱翻出鸡胸肉,家里那位不喜欢吃鸡肉所以放在那好久没动,想到在饭店吃的麻酱鸡丝,甜香可口,在炎热的夏天让人食欲大开,再加上鸡胸肉脂肪含量低,和黄瓜都是减肥必备,特别适合减肥的美眉们呢 麻酱鸡丝的做法步骤1 把解冻的鸡肉放到锅里煮熟,大概10分钟左右~水要没过鸡肉步骤2 煮熟的鸡肉晾凉后用刀松,这样比较好撕步骤3 这是撕好的鸡丝哦!步骤4 该制作麻酱啦,请忽视它丑丑的样子…… 芝麻酱放到碗里加凉开水搅拌,水要慢慢加,千万不要加多了~ 调好的麻酱离根据个人口味加入生抽,醋,白糖,蚝油和辣椒油,为了好看也可以最后加入辣椒油~步骤5 黄瓜切片摆盘~步骤6 蓝后,把鸡丝摆到黄瓜上,还是很漂亮的有木有!步骤7 最后,淋上调制好的麻酱就完成啦!你还可以再淋上些辣椒油,芝麻就更好看啦~ 炎热的夏天,如此清爽的菜怎么能不让人食欲大开呢~麻酱鸡丝的烹饪技巧 |
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