诗文 | 红糖馒头 |
释义 |
红糖馒头老公喜欢吃外面的红糖馒头,总觉得外面的不卫生,自己试着做做吧。第一次做,少做。我喜欢吃新鲜的。当天吃完,量少,也不累。就用了三勺面。放了五汤勺红糖,不知道甜度,做出来尝尝吧。 红糖馒头的做法步骤1 我用了三勺面粉,五汤勺红糖。加酵粉和水揉成面团,醒发。步骤2 发至原来两倍大,有峰窝状就好了,揉面步骤3 排气,揉面,使劲揉步骤4 揉成长条状步骤5 切成小馒头,顺便捏了几个花卷。盖上湿布二次醒发步骤6 冷水上锅蒸十分钟,我做的小步骤7 出锅,尝了一个,甜度正好。又香又软,很好吃红糖馒头的烹饪技巧 |
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