食心实意-老北京小吊梨汤
炎炎夏日一杯老北京小吊梨汤让你胃里舒舒服服的，汤暖，人暖，心暖。
老北京小吊梨汤的做法
步骤1
雪花梨切块去核，不要去皮。 银耳水发后洗净 枸杞子用水泡10分钟洗净 冰糖用这种大块的最好
步骤2
锅中放入水3000克，烧开后一次放入梨，枸杞子和冰糖，开锅后转小火盖盖煮四个小时
步骤3
时间到可以喝了老北京小吊梨汤的烹饪技巧
1.老北京小吊梨汤具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 2.特别适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合. 3.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食.