蒜仔烧茭白
蒜仔烧茭白的做法
步骤1
鲜茭白4棵，蒜仔若干
步骤2
茭白切成滚刀段
步骤3
由于是烧制菜肴，所以锅中倒足量油，中火烧热
步骤4
放入葱和蒜仔炒香
步骤5
倒入茭白煸炒，大火，用铲子不停翻炒至所有材料都裹上油
步骤6
炒至蒜仔和茭白都呈金黄色，改中火。
步骤7
倒入适量鲜酱油上色，加少量耗油和鸡精提香，加盐调味。翻炒至色泽金红即可，关火出锅。
步骤8
装盘，美味出炉！鲜甜可口，解酒必备哦！蒜仔烧茭白的烹饪技巧
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