蒜仔烧茭白

蒜仔烧茭白的用料

新鲜茭白	大蒜
葱

步骤1

鲜茭白4棵，蒜仔若干

步骤2

茭白切成滚刀段

步骤3

由于是烧制菜肴，所以锅中倒足量油，中火烧热

步骤4

放入葱和蒜仔炒香

步骤5

倒入茭白煸炒，大火，用铲子不停翻炒至所有材料都裹上油

步骤6

炒至蒜仔和茭白都呈金黄色，改中火。

步骤7

倒入适量鲜酱油上色，加少量耗油和鸡精提香，加盐调味。翻炒至色泽金红即可，关火出锅。

步骤8

装盘，美味出炉！鲜甜可口，解酒必备哦！

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