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诗文 鸡翅咖喱饭
释义

鸡翅咖喱饭

尝试各种不同咖喱饭

鸡翅咖喱饭的用料

小鸡翅 4个 咖喱块 2块
土豆 1个 胡萝卜 1小段
水 1小杯 纯牛奶 1小杯
咖喱粉 少许 橄榄油 少量
蒜末 少许 蚝油 少许
盐 少许 老抽 少许
鸡粉 少许 生姜粉 少许
白胡椒粉 少许

鸡翅咖喱饭的做法

步骤1

锅里下油,爆蒜末,下入腌制好的鸡翅,不停翻煎至7成熟,加入土豆,胡萝卜,一起翻炒几下,再加水、纯牛奶各一杯,和咖喱块,烧开后改小火至烧熟,最后放少许咖喱粉调匀,即可。

鸡翅咖喱饭的烹饪技巧

小鸡翅洗净并在每个鸡翅上各划两刀,加入上述辅料,盖保鲜膜,放冰箱冷藏腌制半小时;土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,大蒜剁末,一切备好,待用。

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更新时间:2024/11/22 7:42:57